新手經(jīng)營(yíng)休閑零食店一定要做好這幾個(gè)方面！
　　近年來(lái)，休閑零食受到了許多消費者的青睞和追捧，越來(lái)越多的人愛(ài)上了休閑零食。
　　現在的小吃店越來(lái)越多，經(jīng)營(yíng)者之間的競爭也在逐漸提升。想在市場(chǎng)上脫穎而出，新手沒(méi)有經(jīng)驗怎么開(kāi)零食店？
　　01建立店鋪親和力
　　所謂店鋪親和力，也就是店鋪的整體形象。來(lái)自于店鋪的裝修、海報和產(chǎn)品的制作、擺放和點(diǎn)綴、地板的配色、柜臺的陳列和布置、安全通道的預留等。這些都是物理現象。
　　此外，還有對人員的工作要求，包括產(chǎn)品知識、銷(xiāo)售技巧、服務(wù)禮儀培訓、面部表情(微笑服務(wù))、與人打交道的肢體語(yǔ)言、客戶(hù)體驗、熱情處理客戶(hù)異議、滿(mǎn)足客戶(hù)潛在需求等。
　　02創(chuàng )新商品展示
　　創(chuàng )新的商品展示策略不僅能吸引顧客的注意力，還能提高顧客的深度接觸率。各種糖果和零食可以巧妙組合，再次吸引消費者的注意力和興趣。
　　還可以通過(guò)醒目的展示來(lái)突出展示的商品，即通過(guò)各種形式和對比的方法，讓消費者集中注意力，改變消費者同時(shí)關(guān)注所有商品的現象。

　　03倉庫的合理布局
　　顧客進(jìn)店，五官選擇視覺(jué)，店鋪的燈光效果起著(zhù)很大的作用。打哪里，什么時(shí)候開(kāi)燈都要計劃好。
　　還可以在店內播放背景音樂(lè )或者流行的網(wǎng)絡(luò )歌曲，增加顧客在店內停留的幾率。研究表明，有背景音樂(lè )的商店顧客光顧率提高了15%，銷(xiāo)售額平均提高了30%左右。
　　04做好門(mén)店促銷(xiāo)管理
　　促銷(xiāo)活動(dòng)的制定要以是否有吸引人的分量為標準。一些促銷(xiāo)活動(dòng)旨在通過(guò)促銷(xiāo)某種產(chǎn)品來(lái)推動(dòng)商店的整體銷(xiāo)售。在這種情況下，需要做好促銷(xiāo)品和暢銷(xiāo)品的相關(guān)銷(xiāo)售，才能提高客單價(jià)。
　　店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)除了常規的客戶(hù)溝通，還須做好商圈的氛圍和商圈制造活動(dòng)的影響力，Z大化吸引客流到店。
　　想開(kāi)一家零食店，掌握以上幾點(diǎn)很重要。須有強大的實(shí)力和明確的合作保障，市場(chǎng)信譽(yù)度高，贏(yíng)得投資人和加盟商的關(guān)注。