如何經(jīng)營(yíng)一家零食店讓它長(cháng)盛不衰？當你走在街上，你會(huì )發(fā)現無(wú)論在哪個(gè)地區，你都會(huì )看到休閑食品合作商店，這說(shuō)明人們對休閑食品的需求很大。那么，如何才能讓休閑食品合作店長(cháng)久經(jīng)營(yíng)下去呢？
　　生動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)
　　要求店內外的設計和布局與品牌形象、產(chǎn)品定位、廣告訴求相一致，做到簡(jiǎn)潔、色彩鮮明，突出品牌個(gè)性。對主推產(chǎn)品、新上市產(chǎn)品、促銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)展示，在每一類(lèi)商品的展位前做不同特色的POP廣告。并根據產(chǎn)品的特點(diǎn)，展示不同的展位。
　　品牌視覺(jué)化
　　首先，設計要簡(jiǎn)單明了，容易記憶。從店面設計、店面布置、廣告宣傳、店內推廣、人員著(zhù)裝、服務(wù)禮儀等方面，我們可以充分滲透品牌理念。將“品牌-產(chǎn)品-服務(wù)”有機結合，通過(guò)門(mén)店服務(wù)展示品牌的美好形象，讓品牌活起來(lái)。
　　服務(wù)標準化
　　規范服務(wù)用語(yǔ)，要求文明禮貌。人員儀表和著(zhù)裝應整潔、干凈、優(yōu)雅；發(fā)型和妝容不要蓬頭垢面，不要脫節，不要怪異。規范行為，態(tài)度要熱情穩重，舉止要落落大方，動(dòng)作要干凈利落，不能有面部表情麻木、無(wú)精打采、手肘抱胸、手插褲兜、嬉笑打鬧、四處游蕩、吃零食、看報紙、剪指甲、化妝。
　　數據報告
　　日常統計門(mén)店銷(xiāo)售情況，不同型號產(chǎn)品的銷(xiāo)售和庫存情況，及時(shí)了解各類(lèi)產(chǎn)品占總銷(xiāo)售額的比重，區分哪些產(chǎn)品暢銷(xiāo)，哪些產(chǎn)品滯銷(xiāo)，從而調整促銷(xiāo)策略；每月分析銷(xiāo)售增長(cháng)率和營(yíng)業(yè)利潤率，從而了解店鋪的銷(xiāo)售情況是否良性，分析哪些成本費用過(guò)高，應該調整；每天記錄客戶(hù)對公司、產(chǎn)品和服務(wù)的反饋、意見(jiàn)和建議；每周評估促銷(xiāo)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和工作表現。
　　及時(shí)的信息
　　及時(shí)收集信息:有關(guān)市場(chǎng)環(huán)境的信息、競爭對手的信息、客戶(hù)的需求及其變化都要及時(shí)迅速地上報。反饋信息要及時(shí):對公司傳達的政策、指示或任務(wù)要及時(shí)反饋，對客戶(hù)的意見(jiàn)、建議或不滿(mǎn)要及時(shí)處理并快速反饋。門(mén)店促銷(xiāo)員的反饋意見(jiàn)、建議和要求也要及時(shí)回復。